Ei eignet sich gut für die Ernährung, da es viel hochverdauliches Eiweiß enthält. Bei regelmäßiger Fütterung sollte es im gekochten Zustand gefüttert werden.
Rohes Eiklar enthält einen Stoff der -> Biotin binden und bei übermäßiger Aufnahme zu einem Biotinmangel führen kann.